Asya Usulü Baharat Karışımları ile Lezzetli Yemekler
Tarife Giriş
Asya usulü baharat karışımları, çeşitli baharatların ve otların bir araya getirildiği bir tariftir. Kendi karışımınızı hazırlamak için ayrı ayrı malzemeleri kullanarak, damak zevkinize uygun lezzetler elde edebilirsiniz. Tarifte genellikle zencefil, sarımsak, kimyon, kişniş gibi baharatlar bulunur. Bu karışımı kullanarak et, sebze ve tofu yemekleri hazırlayabilirsiniz, böylece yemeklerinizde Asya mutfağının otantik tatlarını keşfetmiş olursunuz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Baharat Karışımı
- Mutfak: Asya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı sarımsak (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- Yeterince tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tüm baharatları bir kasenin içerisinde karıştırın.
- Rendelenmiş zencefil ve sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın.
- Son olarak soya sosunu ve susam yağını ilave edin.
- Karışımı iyice yoğurun ve lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
- Hazırladığınız baharat karışımını, istediğiniz yemeğin üzerine serpiştirerek kullanın.
Püf Noktaları
Baharat karışımınızı yaparken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. İsterseniz baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, böylece daha baharatlı veya daha hafif bir tat elde edebilirsiniz. Karışımı, yemeklerde kullanmadan önce 30 dakika kadar dinlendirirseniz, lezzeti daha da yoğunlaşır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Et yemekleri, sebze stir-fry, tofu, pirinç ve noodle yemekleri ile harika bir uyum sağlar.
