Buz Gibi Ferahlatıcı Dalgona Kahve Tarifi
Tarife Giriş
Dalgona kahve, aniden popüler hale gelen bir Kore içeceğidir ve yapımı oldukça basittir. İnce öğütülmüş kahve, toz şeker ve sıcak suyu bir araya getirip çırptıktan sonra elde edilen köpüğü süt üzerine ekleyerek servis edilir. Lezzetli, şekerli ve kremalı bu kahve, hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şımartır. Yaz aylarında buzlu ve soğuk sunumu ile ferahlayan bir içecek arıyorsanız, Dalgona kahve tam size göre!
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Kore Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kahve
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağı süt
- Buz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Küçük bir kapta kahveyi, toz şekeri ve sıcak suyu bir araya getirin.
- Karışımı bir mikser yardımıyla veya bir çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ayrı bir yerde bir su bardağı sütü hazırlayın. Sütü isteğe bağlı olarak buz ile soğutabilirsiniz.
- Köpürtülmüş kahveyi sütün üzerine ekleyerek güzelce karıştırın veya katmanlı sunum yapın.
- Ziyafetinizi tamamlamak için süslemek isterseniz, üzerine kakao serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
Dalgona kahvenin köpürmesi için yeterince çırpılması önemlidir. Mikser kullanıyorsanız, yüksek hızda çırparak kısa sürede istediğiniz kıvama ulaşabilirsiniz. Kullanılan kahvenin kalitesi de sonuca etki eder, bu yüzden kaliteli bir kahve tercih edilmesi önerilir. Ayrıca, süt alternatifleri de kullanılabilmektedir; badem sütü veya soya sütü gibi seçeneklerle de deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dalgona kahve, özellikle kekler, kuru pastalar veya hafif atıştırmalıklarla güzel bir uyum sağlar. Ayrıca yanına bir dilim çikolatalı kek alarak ikram edebilirsiniz.
