Eşsiz Damlayan Sığır Etli Çin Erişteleri

• 11.02.2025 05:51

Karşı konulmaz lezzetleri bir araya getiren Damlayan Sığır Etli Çin Erişteleri, geleneksel Çin mutfağının en güzel örneklerinden biri. Bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için idealdir. Sığır eti, taze sebzeler ve yumuşak eriştelerin birleşimiyle hazırlanan bu yemek, sofralarınıza zengin bir tat katacaktır. Ailece paylaşabileceğiniz bu tarif, damaklarda iz bırakacak! Herkesin seveceği bu lezzeti kaçırmayın.

Tarife Giriş

Damlayan Sığır Etli Çin Erişteleri, sığır eti ile hazırlanan pratik ve lezzetli bir yemektir. Yumuşak erişteler, sebzeler ve sığır etinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem göz alıcı hem de lezzet dolu bir deneyim sunar. Öncelikle sığır etini marine edip pişiriyoruz, ardından taze sebzeler ve eriştelerle birleştirerek kısa sürede sofralara sunuyoruz. Hem görsel hem de tat olarak zengin bir yemek için ideal bir tercihtir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Çin mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram sığır eti (ince dilimlenmiş)
• 200 gram Çin eriştesi
• 1 adet havuç (jülyen doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
• Taze soğan (üzeri için)

Yapılışı

• Sığır etini, soya sosu, zencefil, ve sarımsak ile en az 15 dakika marine edin.
• Erişteleri paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
• Bir tavayı ısıtın ve susam yağını ekleyin. Marine edilmiş sığır etini ekleyip yüksek ateşte kavurun.
• Etler pişene kadar kavurun, ardından soğan, havuç ve yeşil biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Haşlanmış erişteleri tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• Servis tabağına alın, taze soğan ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeği yaparken sığır etinin iyi marine edildiğinden emin olun. Bu, etin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Erişteleri haşlarken fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü eriştelerin kıvamı önemli. Taze sebzeler kullanmak yemeğinizin hem görünümünü hem de lezzetini artıracaktır. Dilerseniz; biberiye veya kekik gibi farklı baharatlar ile yemeğe ekstra tat katabilirsiniz. Sunum sırasında yanında soğuk bir içecek ile servis yapmak da harika bir fikir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında mutlaka sebzeli kızartma veya buharda pişirilmiş sebzeler ile birlikte sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, soya soslu turşular veya acı soslar ile kombinlemek lezzeti artıracaktır.