Leziz Çin Usulü Kızarmış Pilav Tarifi
Tarife Giriş
Leziz Çin usulü kızarmış pilav, pişirilmiş pirinç, taze sebzeler ve soy sosuyla hazırlanan harika bir yemektir. Dilerseniz tavuk, karides ya da tofu ekleyerek protein kaynağını artırabilirsiniz. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, özellikle kalan yemeklerinizi değerlendirmek için mükemmel bir seçenektir. Sadece birkaç adımda lezzetli bir yemek yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Çin mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı pişirilmiş beyaz pirinç
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 su bardağı bezelye (donmuş veya taze)
- 1 su bardağı doğranmış havuç
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yumurta
- 2 dal taze soğan, doğranmış
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle pişirdiğiniz pirinci bir gün önceden buzdolabında bekletin, bu şekilde kuruyarak daha iyi kızarır.
- Bir tavada yağını ısıtın, bezelye ve doğranmış havuçları ekleyin ve pişirin.
- Yumurtaları ekleyin ve karıştırarak pişirin.
- Pişirilmiş pirinci ve soya sosunu ekleyin, iyice karıştırarak kızartın.
- Son olarak, doğranmış taze soğanları ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
Püf Noktaları
Yemek yaparken kullanılan pirincin bir gün önceden pişirilmiş ve buzdolabında bekletilmiş olması, daha iyi sonuç almanızı sağlar. Ayrıca, tavada pirinci kızartırken sürekli karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde yapışabilir. İsteğe bağlı olarak, tavuk ya da karides ekleyerek protein ve lezzet artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yanında acılı sos, yeşil salata veya kızarmış sebzeler ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk bir içecek ile servis edilebilir.
