Çay Saati için Lezzetli ve Pratik Bisküviler
Tarife Giriş
Bu tarif, yumuşak ve hafif çıtır bisküviler yapmak için kullanılan pratik bir yöntem sunuyor. Un, tereyağı, toz şeker ve vanilya ile hazırlanan karışım, hamur haline getirildikten sonra istediğiniz şekilleri vermeniz için hazır. Pişirildiğinde altın rengi alacak bu bisküviler, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alacak. Üzerine çikolata veya fındık ekleyerek lezzetini katlayabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yumurta
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: Çikolata parçaları, ceviz veya fındık
Yapılışı
- Tereyağını ve toz şekeri bir kasede krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verin ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Bisküvilerin yumuşak ve lezzetli olması için tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamuru hazırlarken un miktarını kontrollü ekleyip, yapışmayan bir kıvam elde etmeye çalışın. İsteğe bağlı olarak pişirme süresini kısaltabilir veya uzatabilirsiniz; bu, ne kadar çıtır bir doku istediğinize bağlıdır. Pişirme aşamasında fırın kapağını fazla açmamaya dikkat edin, bu bisküvilerin istenen dokuda pişmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu bisküvileri sıcak çay, taze kahve veya süt ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında kuru meyveler veya hafif bir peynir tabakları hazırlamak da harika bir fikir.
