Çıtır Mini Sosisli Atıştırmalıklar
Tarife Giriş
Mini sosislerden yapılan bu çıtır atıştırmalıklar, hazır yufka veya hamur ile sarılarak fırında pişirilir. Kolayca hazırlanan bu tarif, çocuklarla birlikte keyifli bir mutfak aktivitesi de olabilir. Üzerine biraz baharat ekleyerek lezzetlendirebilir, dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. Hızlı ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçim.
- Posiyon: 4-6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 paket mini sosis (250 gr)
- 1 adet yufka
- 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Susam (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Yufkayı tezgah üzerine serin ve iki eşit parçaya kesin.
- Her bir parçanın üzerine yoğurt ve yumurta karışımını sürün.
- Mini sosisleri yufkanın geniş kenarına yerleştirin.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Yufkayı rulo şeklinde sarın ve dilimleyin.
- Hazırladığınız dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
Püf Noktaları
Mini sosisleri pişirmeden önce birkaç çatalla delmek, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. Yufkanın kenarlarını iyice kapatmayı unutmayın, böylece içindeki soslar dışarı sızmaz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri ile denemeler yaparak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu atıştırmalıklar, ketçap, mayonez veya yoğurt sosu ile harika bir uyum sağlar. Yanında soğuk içecekler ve patates cipsi ile servis edebilirsiniz.
