Lezzetli Yulaf Muffinleri Tarifi
Tarife Giriş
Yulaflı muffinler, hafif ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Bu tarif, düzenli atıştırmalıklar arasında yerini alacak ve herkesin beğenisini kazanacaktır. Yapımı son derece kolay olan bu muffinler, yulaf, muz ve ceviz gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanır. Sonuç olarak, kahvaltıda ya da çay saatinde keyifle tüketebileceğiniz yumuşak ve lezzetli muffinler elde edeceksiniz.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Modern Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt
- 2 adet olgun muz
- 1/2 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz (isteseniz fındık kullanabilirsiniz)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1/2 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın.
- Olgun muzları bir kap içinde iyice ezin.
- Ayrı bir kapta yulaf ezmesini, sütü, balı ve sıvı yağı karıştırın.
- Ezilen muzları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri (kabartma tozu, vanilin) ekleyin ve karışıma ceviz ve kuru üzümleri de ilave edin.
- Karışımı muffin kalıplarına dikkatlice dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra 5 dakika soğutun, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Yulaflı muffinleri hazırlarken kullandığınız muzların çok olgun olması, tarifin lezzetinin artmasını sağlar. Ayrıca muffin hamurunu karıştırırken çok fazla karıştırmamaya dikkat edin, böylece muffinler daha hafif olacaktır. Farklı tatlar denemek isterseniz, mahlep veya tarçın ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz. Muffinlerinizin daha süper kabarık olması için kabartma tozunu mutlaka taze kullanın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yulaflı muffinler, yanında taze demlenmiş bir çay veya kahve ile oldukça lezzetlidir. Ayrıca, muffinlerle birlikte yoğurt veya meyve suyu servis edebilirsiniz.
