Nar ve Portakal Aromalı Lezzetli Çörek
Tarife Giriş
Bu nar ve portakal aromalı çörek tarifi, tatlı ve ekşi lezzetlerin mükemmel bir dengesi ile hazırlanmıştır. İçinde nar taneleri ve portakal kabukları bulunan çörek, hem besleyici hem de damak çatlatan bir lezzet sunar. İçerdiği taze portakal suyu ve zesty nar, çörekleri canlandırırken, yumuşak dokusu sayesinde de çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelecektir. Hazırlanması kolay olan bu tarifi mutfağınıza davet edin ve afiyetle tüketin.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 220 kcal
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı nar taneleri
- 1 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş)
- 1 adet portakal suyu
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (üstü için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kasede un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek hamuru yoğurun.
- Harmanlanmış hamura portakal kabuğu, portakal suyu ve nar tanelerini ilave edin.
- Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yumurta sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Nar ve portakal çöreği yaparken, nar tanelerinin taze olmasına dikkat edin. Taze nar taneleri, çöreğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, hamur yoğrulurken fazla un eklemekten kaçının; aksi takdirde çörek sertleşebilir. Hava almayacak şekilde saklandığında bu çörek, ertesi gün bile tazeliğini koruyacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çörek, çay saatlerinde sunulabileceği gibi, kahvaltılarda da mükemmel bir alternatiftir. Yanında yoğurt veya taze meyve dilimleri ile daha da lezzetli hale getirilebilir.
