Pratik Kek Çeşitleri
Tarife Giriş
Kek kurabiyeleri, yumuşak dokusu ve yoğun tadıyla herkesin beğenisini kazanacak bir lezzettir. Bu tarifte, un, şeker ve diğer temel malzemelerle hazırlayacağınız kek kurabiyeleri, içindeki çikolata parçalarıyla zengin bir tat sunar. Ayrıca, yapımı oldukça basittir, bu sayede istediğiniz her an hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 35 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 150 gram toz şeker
- 100 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 50 gram çikolata parçaları
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kapta çırpın.
- Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip spatula ile karıştırın.
- İçine kaşıkla yerleştireceğiniz hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Kek kurabiyeleri yaparken, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Tereyağını ve şekeri güzelce çırpmak, kurabiyelerinize hafif bir doku kazandıracaktır. Çikolata parçalarını eklerken kaliteli çikolata kullanmak, kurabiyelerinizin lezzetini artırır. Ayrıca, fırından çıkardığınızda kurabiyelerinize birkaç dakika dinlenme süresi tanıyarak, yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kek kurabiyeleri, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında dondurma veya süt ile sunarak tatlı bir şölen yaratabilirsiniz.
