Serinleten Meyveli Sorbe: Yazın Ferahlığı
Tarife Giriş
Meyveli sorbe, taze meyvelerle hazırlanan keyifli bir dondurulmuş tatlıdır. Basit malzemelerle, meyvelerin suyu ve şekeri karıştırılarak ve ardından dondurularak yapılır. Bu tarif, ferahlatıcı bir tat sunar ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatiftir. Yaz aylarında özellikle tercih edilen bu sorbe, farklı meyve kombinasyonları ile zenginleştirilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 3 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı taze çilek
- 1 su bardağı taze karpuz, kabukları soyulmuş ve doğranmış
- 1/2 su bardağı bal veya agave şurubu
- 1 su bardağı su
- 1/2 limonun suyu
Yapılışı
- Çilek ve karpuzu bir blenderda püre haline getirin.
- Bal veya agave şurubunu, suyu ve limon suyunu ekleyin, karıştırın.
- Karışımı bir kaba dökün ve dondurucuya koyun.
- Her 30 dakikada bir karıştırarak 3 saat boyunca dondurun.
- Sorbe donduktan sonra bir dondurma kaşığı ile servis edin.
Püf Noktaları
Meyve seçiminiz konusunda yaratıcı olabilirsiniz; örneğin, şeftali veya mango da harika bir alternatif olacaktır. Sorbenin kıvamı için dondururken karıştırmayı unutmayın çünkü bu, daha kremsi bir tat elde etmenizi sağlar. Ayrıca, dondurucudan çıkarıp servis yapmadan önce birkaç dakika bekletmek, kaşıkla almayı kolaylaştırır. Sağlıklı alternatifler için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yaz partileri, barbeküler ve hafif atıştırmalıklar ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında naneli yoğurt sosu veya hindistan cevizi kreması ile sunabilirsiniz.
