Sürpriz İçerikli Mini Hamburgerler: Çay Saati Lezzeti
Tarife Giriş
Bu tarif, çay saatleri için ideal olan Sürpriz İçerikli Mini Hamburgerler'in nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı bir rehber sunuyor. Özel bir karışım ile hazırlanan bu mini hamburgerler, önceden hazırlayabileceğiniz, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olarak evinizde yer alacak. Farklı içeriklerle zenginleştirebileceğiniz bu tarif, misafirperverliğinizi bir adım öne taşıyacak.
- Posiyon: 10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendeleyin)
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 10 adet mini hamburger ekmeği
- 10 dilim cheddar peyniri
- Marul yaprakları
- Domates dilimleri
- Salatalık turşusu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kar bowl'da kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, yumurtayı ve sarımsağı birleştirin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin, tüm malzemeleri iyice yoğurun.
- Karışımdan küçük sülüklere şekil verin ve her birini ızgarada veya tavada pişirin.
- Hamburger ekmeğini ortadan ikiye kesin, ızgarada hafifçe ısıtın.
- Pişen köfteleri ekmeğin alt kısmına yerleştirin ve cheddar peynirini ekleyin.
- Marul, domates dilimleri ve isteğe bağlı salatalık turşusunu ekleyerek üst kısmın kapatılmasını sağlayın.
- Mini hamburgerleri sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları
Mini hamburgerlerinizin lezzetini artırmak için köfte harcına baharat olarak pul biber veya kimyon eklemeyi deneyin. Ayrıca, pişirme işlemi sırasında köfteleri fazla çevirmemeye dikkat edin. Böylece köfteler, içindeki sularını kaybetmez ve daha lezzetli olur. Hamburgerlerinizi servisten önce dışarıda biraz dinlendirirseniz, lezzetleri ve dokuları daha iyi oturur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli mini hamburgerler, bir kadeh soğuk ayran veya ev yapımı meyve suyu ile harika bir ikili oluşturuyor. Yanında çıtır çips veya mevsim salatası ile sunarak misafirlerinize farklı seçenekler sunabilirsiniz.
