Taze Portakal Aromalı Fincan Kekler
Tarife Giriş
Portakal aromalı fincan kekler, taze portakal suyu ve rendesiyle hazırlanan, yumuşak ve hafif keklerdir. Bu tarif, keklerinizi tek porsiyona uygun küçük fincanlarda sunarak sevdiklerinizle paylaşmanızı sağlar. Yumuşak dokusu ve ferahlatıcı portakal aromasıyla, hem çay saatlerine hem de atıştırmalıklara harika bir eklem olur.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 adet portakal (su ve rendesi)
- 100 g toz şeker
- 2 adet yumurta
- 100 ml süt
- 80 ml sıvı yağ
- 150 g un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Portakalları iyi bir şekilde yıkayıp, kabuklarını rendeyin ve suyunu sıkın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
- Üzerine portakal suyu, rendesi, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve hamuru iyice karıştırın.
- Fincanlara pour ederek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Keklerinizi fırından çıkardıktan sonra biraz soğutun ve üzerini dilerseniz portakal dilimleriyle süsleyin.
Püf Noktaları
Keklerinizin daha lezzetli olması için portakalın kabuğundan rendelediğiniz kısmı bol bırakın. Ayrıca, kekleri pişirmeden önce ince bir yağlı kağıt ile fincanları kaplarsanız, çıkarmak daha kolay olur. Pişirme süresini fırını kapatmadan kontrol edin; keklerin üstü altın rengi alana kadar bekleyin ama fazla kurumasını önlemek için dikkatli olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Portakal aromalı fincan kekler, çay, kahve veya soda ile harika bir uyum sağlar. Yanında hafif meyve salataları ya da vanilyalı dondurma servis edebilirsiniz.
