Yazın Ferahlatan Çilekli Tart Tarifi
Tarife Giriş
Bu çilekli tart tarifi, taze çilek ve kremalı dolgu ile hazırlanan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle tart hamurunu hazırlayıp kabartarak fırında pişirin. Ardından kremalı dolgu malzemelerini karıştırarak tart kabuğunu doldurun. En son olarak taze çileklerle süsleyerek servis yapın. Harika bir yaz tatlısı olacak bu tarif, konuklarınız için de muhteşem bir alternatif sunar.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 220 kcal
Malzemeler
- 1.5 su bardağı un
- 0.5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı krema
- 250 gram taze çilek (dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı süt
- Çilek dilimleri (süsleme için)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta un, şekeri, tereyağını, yumurtayı, kabartma tozunu ve vanilini karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru tart kalıbına yayıp, 15 dakika kadar önceden pişirin.
- Ayrı bir kapta kremayı ve sütü iyice çırpın, ardından tart kabuğunun üzerine dökün.
- Dilimlenmiş çilekleri tartın üzerine yerleştirip 10 dakika daha fırında pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Tartın daha lezzetli olması için kremanın içine biraz limon suyu eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca çileklerin taze ve olgun olmasına özen gösterin. Tartı fırında fazla pişirmemek de önemlidir, aksi takdirde hamur kuruyabilir. Sunumda ekstra çilek dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyerek görselliği artırabilirsiniz. Bu tarif, yapıldığı gün tüketilirse daha taze ve lezzetli olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarife yanında bir top vanilyalı dondurma ya da taze sıkılmış limonata iyi gider.
