15 Dakikada Hazır Pratik Yumurtalı Pilav
Tarife Giriş
Egg Fried Rice, az zamanda hazırlanan en pratik tariflerden biridir. Öncelikle pişirilmiş pirinci, sebzeler ve yumurta ile karıştırarak lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Soğan, havuç ve bezelye gibi sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, herkesin severek tüketeceği bir öğün sunar. Bu tarif, hızlı hazırlaması ile yoğun günler için uygun, sağlık dolu bir seçimdir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Asya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı pişirilmiş pirinç
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı bezelye
- 1 adet havuç (doğranmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış havucu ve bezelyeyi tavaya ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
- Yumurtaları ekleyin ve karıştırarak pişirin.
- Pişirilmiş pirinci ilave edin ve soya sosunu ekleyerek karıştırın.
- Tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve tuz, karabiberle tatlandırın.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika daha pişirin. Sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Yemek yaparken, pirincin önceden pişirilmiş ve soğutulmuş olmasına dikkat edin. Soğuk pirinç, daha iyi tane tane olmasını sağlar ve yapışmaz. Sebzelerin pişme süresini kontrol ederek, istediğiniz kıvamda kalmalarını sağlamak önemlidir. Ayrıca, isterseniz tarifte farklı sebzeler veya etler ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tatlı acı sos, turşu, yeşil salata veya tavuk kanadı gibi atıştırmalıklarla mükemmel bir uyum sağlar.
