15 Dakikada Hazırlanan Tavuklu Chow Mein
Tarife Giriş
15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu Tavuklu Chow Mein tarifi, tavuk göğsü, sebzeler ve Chow Mein eriştesinin birleşimiyle oluşur. Öncelikle tavukları jülyen kesip kızartıyoruz, ardından sebzeleri ekleyip birlikte sote yapıyoruz. Son olarak Chow Mein erişteleri ve özel sos ile tatlandırarak servise hazır hale getiriyoruz. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, herkesin favorisi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Asya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram tavuk göğsü
- 200 gram Chow Mein eriştesi
- 1 adet havuç
- 1 adet biber (yeşil veya kırmızı)
- 1/2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü jülyen şeklinde kesin.
- Havuç ve biberi ince şeritler halinde doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyip soteleyin.
- Tavuklar kızardığında doğradığınız sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Ayrı bir tencerede Chow Mein eriştelerini ısınana kadar pişirin.
- Pişen sebzeleri ve tavukları eriştelerin üzerine ekleyin ve soya sosu ile karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Chow Mein eriştelerini pişirirken dikkatli olun, aşırı pişirmek istenmeyen bir kıvam oluşturabilir. Tavuk ve sebzeleri soteleme süresi, içlerinin hafifçe yumuşamasına yetecek kadar olmalıdır. Soya sosunu eklerken miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha fazla renk ve lezzet katmak için sevdiklerinize renkli biberler ve yeşil soğan doku ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tavuklu Chow Mein ile birlikte taze sebzelerden yapılmış bir salata veya miso çorbası iyi birer eşlikçi olabilir. Ayrıca zencefil çayı veya soğuk yeşil çay da harika bir içecek tercihi.
