Çin Usulü Sebzeli Noodle Tarifi
Tarife Giriş
Sebzeli noodle tarifi, taze sebzelerin ve özel noodle soslarının birleşimiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen bu lezzetli yemek, akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak. Noodle'larınızı istediğiniz sebzelerle zenginleştirerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, kısa sürede masaya gelmesiyle de size zaman kazandıracak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Çin mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 200 gram noodle
- 1 adet havuç, julienne doğranmış
- 1 adet biber, ince doğranmış
- 1 adet kabak, ince dilimlenmiş
- 1 su bardağı brokoli, küçük parçalara ayrılmış
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 dal yeşil soğan, ince doğranmış
Yapılışı
- Noodle'ları paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- Bir tavada susam yağını ısıtın, doğranmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Havuç, biber, kabak ve brokoliyi ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
- Haşladığınız noodle'ları ve soya sosunu ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Son olarak yeşil soğanları ekleyin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Sebzeli noodle yaparken, sebzeleri taze ve mevsiminde seçmeye özen gösterin. Ayrıca, sosun miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak daha tuzlu veya daha hafif bir tat elde edebilirsiniz. Noodle'ları pişirme süresi, markaya göre değişebileceğinden, paketin üzerindeki talimatlara harfiyen uymanız önerilir. Ayrıca, dilediğiniz baharatları ekleyerek yemeği daha zengin bir tat ile çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata, baharatlı tavuk kanatları veya soğuk bir içecek olarak yeşil çay önerilebilir.
