Hızlı ve Pratik Çin Usulü Brokoli Tarifi
Tarife Giriş
Çin usulü brokoli tarifi, sadece beş malzeme ile hazırlanarak sağlıklı ve lezzet dolu bir yemek sunar. Brokoliyi hafifçe haşlayıp, ardından soya sosu ve sarımsak ile hızlı bir şekilde karıştırarak pişirin. Bu tarif, hem besin değerleri hem de lezzeti ile mutfaklarda yer buluyor. 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu brokoli yemeği, hızlı ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Çin mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Brokoliyi parçalara ayırın ve kaynar su içinde 5 dakika haşlayın.
- Haşladığınız brokoliyi süzün ve bir kenara alın.
- Aynı tavaya zeytinyağını ekleyin, ezilmiş sarımsağı ilave edin ve 1 dakika soteleyin.
- Haşlanmış brokoliyi ekleyin, üzerine soya sosunu dökün ve karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
- Ilıyken servis yapın.
Püf Noktaları
Brokoli pişerken fazla haşlanmamalı, hafif diri kalması için suya atıldıktan sonra dikkatlice kontrol edilmelidir. Ayrıca, soya sosunu eklerken başlamak için az miktarda kullanın; damak tadınıza göre artırabilirsiniz. Tarife eklemek isterseniz susam yağı veya kavrulmuş susam ile lezzet katabilirsiniz. Sağlıklı bir variant arıyorsanız, tuz kullanmayarak daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında beyaz pirinç, kızartılmış tofu veya tavuk yemekleri ile servis edebilirsiniz.
