Tropikal Lezzet: Ananaslı Tavuk Tarifi
Tarife Giriş
Ananaslı tavuk tarifi, lezzetli tavuk parçalarının taze ananas ile harmanlanarak pişirilmesi ile hazırlanır. Tarifin temel malzemeleri arasında tavuk göğsü, ananas, soğan ve çeşitli baharatlar bulunmaktadır. Tavuk parçaları önce marine edilir, ardından tavada pişirilerek servis edilir. Bu tarif, hem göz alıcı bir sunum hem de harika bir tat sunmaktadır. Yemeğin yanında pilav ya da sebze garnitürü ile servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Tropikal mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı ananas; dilimlenmiş
- 1 adet soğan; doğranmış
- 2 diş sarımsak; ezilmiş
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı zencefil; rendelenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Sevdiğiniz yeşillikler; süsleme için
Yapılışı
- Tavuğu küp şeklinde kesin ve bir kaseye alın.
- Ananas dilimlerini, doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı, soya sosunu, zencefili, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırarak en az 15 dakika marine edin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Marine edilmiş tavukları ekleyin ve altın rengini alana kadar pişirin.
- Pişen tavukları, ananas dilimleri ile birlikte birkaç dakika daha kavurun.
- Sıcak servis edin ve yanında yeşilliklerle süsleyin.
Püf Noktaları
Ananaslı tavuk yaparken, tavukların iyice marine olması için en az 15 dakika bekletin. Bu, etin daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, ananasın suyunu iyi kullanarak yemeğe ekstra bir tat katabilirsiniz. Pişirme sırasında tavukların yanmaması için ateşi çok yüksek tutmamaya özen gösterin. Farklı baharatlar ekleyerek yemeği kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ananaslı tavuk, pilav, kinoa veya sebze garnitürü ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze yeşil salata ile de servis edebilirsiniz.
