Zesty Kung Pao Chicken Delight

Blog Image

Tarife Giriş

Zesty Kung Pao Chicken Delight, tavuk göğsü parçalarının baharatlı bir sosla kaplanarak kızartılması ile yapılan, fıstık ve taze sebzelerle zenginleştirilen bir Çin yemeğidir. Bu tarif sadece lezzetli değil, aynı zamanda hızlı ve kolaydır, böylece misafirlerinize etkileyici bir yemek sunabilirsiniz. Tüm aile bireylerinin beğeneceği bu tarif, hem doyurucu hem de hafif bir alternatiftir.

  • Posiyon: 4 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 15 dakika
  • Tür: Ana Yemek
  • Mutfak: Çin Mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
  • Kalori: 380 kalori

Malzemeler

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
  • 1 adet yeşil dolmalık biber (doğranmış)
  • 50 gram fıstık
  • 1 yemek kaşığı acı biber sosu
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Çay kaşığı karabiber

Yapılışı

  • Tavuğu küp şeklinde doğrayın ve bir kasede soya sosu, üzüm sirkesi ve baharatlarla marine edin.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve marine edilmiş tavukları ekleyin. Altın rengi alana kadar kızartın.
  • Sarımsak, dolmalık biberler ve fıstıkları ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
  • Acı biber sosunu ve mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
  • Servis etmeden önce tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kung Pao Chicken yaparken, tavuk parçalarının eşit şekilde kızarması için tavanızı aşırı doldurmamaya dikkat edin. Mümkünse taze sebzeler kullanın, bu tarifin lezzetini arttırır. Ayrıca, sosun kıvamının daha iyi olması için mısır nişastasını, su ile karıştırarak ekleyebilirsiniz. Yemek piştikten sonra 5 dakika dinlendirin, böylece tatların iyice karışmasını sağlarsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bunun yanında basmati pirinci ya da kızarmış noodle, taze sebzeler ve soğuk içecekler ile servis edebilirsiniz.