Çeşit Şelalesi: Meyveli Daldırma Soslu Pankek
Tarife Giriş
Meyveli Daldırma Soslu Pankek, sunumuyla hem görsel hem de lezzet açısından etkileyecek bir kahvaltı tarifi. Bu tarif, yumuşak pankeklerin üzerine meyve sosu ekleyerek hazırlanıyor. Yemeğin tadı, tazecik meyveler ve yoğun daldırma sosunun birleşimiyle zenginleşiyor. Her ısırıkta alacağınız çeşitli tatlarla, kahvaltınızı daha keyifli hale getirecek!
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı karışık meyve (çilek, muz, yaban mersini)
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı bal
Yapılışı
- Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Sütün, yumurtanın ve eritilmiş tereyağının olduğu ayrı bir kasede çırpın.
- Kuru malzemelerin içine sıvı karışımı ekleyip hafifçe karıştırın.
- Pankek tavayı, orta ateşte ısıtın ve bir kepçe karışım ekleyin.
- Pankeklerin her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
- Pişen pankekleri tabaklara alın.
- Karışık meyveleri bir kasede yoğurt ve bal ile karıştırın.
- Meyveli sosu pankeklerin üzerine dökün ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pankeklerinizi daha hafif ve kabarık yapmak için, un karışımını karıştırırken fazla çırpmamaya özen gösterin. Ayrıca, tavanızın çok sıcak olmaması, pankeklerin düzgün pişmesini sağlar. Daldırma sosunu hazırlarken meyve miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; daha yoğun bir tat isterseniz, daha fazla meyve ekleyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak çikolata, çay, taze portakal suyu veya küçük dilimlenmiş meyvelerle harika bir uyum sağlar.
