Çikolata Fondüsü: Lezzetli Bir Keyif
Tarife Giriş
Çikolata fondüsü, eritilmiş çikolatanın yanında taze meyveler, kuruyemişler ve marshmallow ile sunulan sıcak bir tatlıdır. Bu tarif, çikolatanın yoğun lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarırken, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Tarif, kolay hazırlığı ile sizlere hem lezzet hem de görsellik sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 ml krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Çeşitli meyveler (çilek, muz, kivi)
- Marshmallow
- Kuruyemişler (badem, ceviz)
Yapılışı
- Bitter çikolatayı küçük parçalara kesin.
- Küçük bir tencerede kremayı ısıtın, kaynamasına izin vermeden ateşten alın.
- Kremanın içine çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırarak eritin.
- Vanilya özünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız fondüyü bir servis kasesine dökün.
- Yanında taze meyveler, marshmallow ve kuruyemişlerle birlikte servis edin.
Püf Noktaları
Fondü yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çikolatanın yanmaması için kremayı kesinlikle kaynatmamaktır. Eritme işlemi sırasında çikolatanın sıcaklığını kontrol etmeyi unutmayın. Fonduyun kıvamı için gerektiğinde daha fazla krema ekleyebilirsiniz. Çeşitli meyveler kullanarak sunumda renk ve lezzet çeşitliliği yaratabilirsiniz. Ayrıca, çikolatayı servis etmeden önce biraz soğuması için bekletirseniz daha iyi bir kıvama ulaşacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak kahve, kızarmış ekmek, kraker ve pastalar ile harika bir uyum sağlar.
