Çikolatalı Parfe: Çocukların Favorisi
Tarife Giriş
Çikolatalı parfe, kremalı ve çikolatalı katmanların bisküvi ile buluştuğu muhteşem bir tatlı. Öncelikle sevilen çikolata veya kakao ile krema hazırlanır, ardından bisküviler parçalanarak katmanlar oluşturulur. Çocuklarınızın bayılacağı bu tatlı, hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. İşte kolay ve pratik çikolatalı parfe tarifiniz!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram petibör bisküvi
- 300 ml krema
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Krema ve toz şekeri bir kaba alıp mikserle çırpın.
- Ayrı bir kapta bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritip, vanilya özütü ve tuzu ekleyin.
- Çikolatalı karışımı çırptığınız krema ile birleştirip karıştırın.
- Petibör bisküvileri parçalayın ve karışımınızla bir katman oluşturun.
- Bu işlemi katman katman yaparak, en üstü çikolata ile kaplayın ve dondurucuya koyun.
- Servis etmeden önce en az 3 saat bekletin, ardından dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Parfenizi daha özel hale getirmek için üzerine çikolata sosu, meyve dilimleri ya da rengarenk şekerlemeler ekleyebilirsiniz. Krema çırpma işlemi sırasında fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde krema kesilebilir. Bisküvileri katman arasında yerleştirirken, dilediğiniz gibi deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Dondurduktan sonra servis etmek için bir süre oda sıcaklığında bekletirseniz, dilimleme işlemi daha kolay olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolatalı parfe yanında taze meyve salatası veya vanilyalı dondurma ile harika bir uyum sağlar.
