Ferahlatıcı Çilekli Yoğurtlu Parfe Tarifi
Tarife Giriş
Çilekli yoğurtlu parfe, kolayca hazırlayabileceğiniz, hafif bir tatlı. Taze çilekler dilimlenip yoğurtla harmanlanır ve katmanlar halinde servis kasesine yerleştirilir. Üstüne gevrek granola veya bisküvi eklenerek taçlandırılır. Bu serinletici tarif, yaz günleri için ideal bir seçenek olup, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze çilek
- 400 gram yoğurt
- 3 yemek kaşığı bal veya şeker
- 1 paket vanilin
- 100 gram granola veya ezilmiş bisküvi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Çilekleri iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın. Ardından çilekleri dilimleyin.
- Bir kasede yoğurdu, bal veya şekeri ve vanilini karıştırın.
- Çilek dilimlerinin bir kısmını servis kabının tabanına yerleştirin.
- Üzerine yoğurt karışımını ekleyin ve ardından granola veya ezilmiş bisküvi serpin.
- Bu işlemi çilek, yoğurt ve granola ile kat kat tekrarlayın.
- Son katmana gelince, üzerine biraz daha çilek ve granola koyun ve soğutmak için buzdolabında 30 dakika bekletin.
Püf Noktaları
Çilekli yoğurtlu parfenizin lezzetini artırmak için, çileklerinizi mevsiminde ve taze olarak seçmeye özen gösterin. Ayrıca, yoğurdu kullanmadan önce bir miktar tuz eklemeyi deneyerek, tatlı ve ekşi dengenizi daha da güzelleştirebilirsiniz. Parfenizi servisten önce buzdolabında soğutmak, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayacak ve ferahlatıcı etkisini artıracaktır. Farklı meyvelerle de denemeler yaparak tarifinize yeni bir soluk katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çilekli yoğurtlu parfeniz, hafif bir salata ya da buzlu içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Yanında yeşil smoothie veya limonata sunarak ferahlığınızı artırabilirsiniz.
