Ferahlatıcı Dondurma Tarifi: Froyo
Tarife Giriş
Froyo, yoğurt bazlı bir dondurmadır ve sağlıklı lezzetiyle hem besleyici hem de keyifli bir atıştırmalık sunar. Bu tarif, yumuşak ve kremsi bir dondurma elde etmenizi sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Homojen bir karışım için malzemeleri karıştırıp dondurucuya yerleştirmeniz yeterli. Dondurmalarınızı mevsim meyveleri veya çikolata ile zenginleştirerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika (dondurma süresi hariç)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 130 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram yoğurt
- 100 gram bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 200 gram taze meyve (çoğunlukla çilek veya muz)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında yoğurdu, balı ve vanilya özütünü karıştırın.
- Taze meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın ve karışıma ekleyin.
- Limon suyu ve tuzu da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karı bir dondurma kabına aktarın ve üzerini kapatın.
- En az 4-6 saat veya tamamen donana kadar dondurucuda bekletin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.
Püf Noktaları
Froyo yaparken kullanacağınız yoğurtun kaliteli olması önemlidir; böylece akışkan ve lezzetli bir dondurma elde edersiniz. Tercihen fazla yağlı veya tam yağlı yoğurt kullanarak daha kremamsı bir sonuç alabilirsiniz. Donma süresi boyunca dondurmayı her 30 dakikada bir karıştırarak daha homojen bir dokunun elde edilmesine yardımcı olabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Froyo, çikolata sosu, rendelenmiş hindistancevizi veya fındık ile birlikte iyi gidebilir. Ayrıca, hafif bir tatlı ihtiyacı için meyve salatası ile servis edebilirsiniz.
