Gökkuşağı Renklerinde Kurabiyeler
Tarife Giriş
Gökkuşağı Kurabiyeleri, renkli hamurları ile göz alıcı bir sunum sunar. Basit malzemelerle hazırlanabilen bu kurabiyeler, hamurun farklı renklere ayrılması ve harmanlanması ile yapılır. Her katmanda farklı renklerin kullanılması, sonunda muhteşem bir gökkuşağı efekti oluşturur. Pişirme süresi oldukça kısadır, bu da hazırlığı daha da keyifli hale getirir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir atıştırmalık olan bu kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz eğlenceli bir lezzettir.
- Posiyon: 24 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 125 gram tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
- Gıda boyası (mavi, sarı, kırmızı, yeşil, mor)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve tepsiye pişirme kağıdı serin.
- Bir kapta tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, karıştırarak hamur kıvamını alın.
- Hamuru 5 eşit parçaya bölün. Her bir parçaya gıda boyası ekleyerek iyice yoğurun.
- Her renk hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğutun, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin renklerinin canlı kalması için gıda boyası miktarını ayarlamaktan çekinmeyin. Farklı renklerin güzel görünmesi için hamurların iyi ayrılması gerekir, bu nedenle hamuru çok fazla yoğurmaktan kaçının. Ayrıca, fırından çıkan kurabiyeleri havalandırarak soğutmak, kıvamlarının korunmasına yardımcı olur. Tatları zenginleştirmek için hamura 1/2 çay kaşığı tuz eklenebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Süt, çay, kahve, dondurma, meyve suyu gibi içeceklerle harika bir uyum sağlar.
