Hafif ve Ferahlatıcı Frambuazlı Dondurma
Tarife Giriş
Frambuazlı dondurma tarifi, sadece birkaç malzeme ile oldukça pratik bir şekilde hazırlanıyor. Taze frambuazlar, şekersiz yoğurt ve bal ile muhteşem bir lezzet elde ediliyor. Dondurucuya atılarak sertleşen bu karışım, yaz aylarını ferahlatan bir ikram haline geliyor. Kolay bir tarife sahip bu lezzeti, misafirlerinize sunarak yaz sofralarınıza renk katın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 3 saat bekleme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 300 gram taze frambuaz
- 200 gram şekersiz yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Frambuazları iyice yıkayıp süzün.
- Bir mutfak robotuna frambuazları, yoğurdu, balı, limon suyunu ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı bir dondurma kabına aktarın.
- Dondurma kabını dondurucuya yerleştirip en az 3 saat bekletin.
- Servis etmeden önce dondurmayı birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Sorbeti, istediğiniz gibi kaselere dökün ve dilerseniz frambuaz ve nane yaprakları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Frambuazlı dondurma yaparken taze meyve kullanmak, daima en iyi tatları verir. Şeker yerine bal kullanarak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz. Dondurucudan almadan önce birkaç dakika bekletmek, dondurmanın daha kolay servis edilmesini sağlayacak. Eğer dondurma çok sert olursa, bir süre daha bekletmek veya spatula ile karıştırmak faydalı olur. Daha yoğun bir lezzet için, karışıma birkaç yemek kaşığı hindistan cevizi sütü eklemeyi deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Frambuazlı dondurma, taze nane yaprakları, beyaz çikolata parçaları veya fındık ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında hafif bir meyve salatası veya yoğurtlu kek ile de tamamlayabilirsiniz.
