Hızla Hazırlanan Pratik Makarna Salatası
Tarife Giriş
Bu makarna salatası tarifi, sadece 15 dakikada hazır hale geliyor. Haşlanmış makarna, taze sebzeler ve zeytinyağı ile hazırlanan bu lezzetli karışım sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunuyor. Renkli ve besleyici olan bu salata, aynı zamanda soğuk servis edildiği için yaz aylarında serinletici bir seçenek de oluşturuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet salatalık
- 100 gram cherry domates
- 50 gram siyah zeytin
- 50 gram beyaz peynir
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Öncelikle su dolu büyük bir tencereyi kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı haşlayın.
- Makarna al dente pişene kadar yaklaşık 8-10 dakika kaynatın, ardından süzün ve soğuk suyla durulayın.
- Bu arada, kırmızı biberi, salatalığı küçük küpler halinde doğrayın, domatesleri ikiye kesin ve zeytinleri dilimleyin.
- Bir cam kaseye haşlanmış makarnayı, doğradığınız sebzeleri ve zeytinleri ekleyin.
- Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın. İyi bir şekilde karıştırdıktan sonra en son beyaz peyniri ekleyin.
- Salatanızı bir süre buzdolabında dinlendirin ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Makarna salatanızın daha lezzetli olması için daha fazla sebze ekleyebilir ya da baharat çeşitleri ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağı yerine limon suyu kullanarak taze bir aroma elde edebilirsiniz. Salatanızın sunumunu şık bir tabakta yaparak göz alıcı bir hâle getirebilirsiniz. Unutmayın, salata dinlendirildiğinde tatların daha iyi harmanlandığını gözlemleyeceksiniz. Böylece misafirlerinize sunacağınız bu harika tabakla keyifli anılar biriktirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu makarna salatasının yanında yoğurt, taze ekmek veya ızgara tavuk gibi lezzetli yan yemekler sunabilirsiniz.
