Karamelli Pecan Fıstığı Tartı: Lezzetli Bir Şıklık
Tarife Giriş
Karamelli Pecan Fıstığı Tartı, önce tart hamurunun hazırlanması ardından fıstık ve pecan karışımının karamel ile birleştirilmesi ile oluşturulur. Pişirme adımlarını takip ederek güzelce kabaran ve seyriyle göz dolduran bir tatlı ortaya çıkarabilirsiniz. Bu tarif, hem lezzet hem de görünüm açısından mükemmel bir denge sunar. Özellikle tatlı severlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- 250 gram un
- 100 gram pecan fıstığı
- 100 gram yer fıstığı
- 200 gram krema
- 200 gram esmer şeker
- 50 mililitre su
Yapılışı
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Unu ekleyip karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru yağlı kağıt serili tart kalıbına yayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Ayrı bir tencerede su ve esmer şekeri kaynatın, ardından kremayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Güzelce kaynayan karışımın içine fıstıkları ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
- Karışımı pişen tartın üzerine dökün ve 10 dakika daha pişirin.
- Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Tartın kıvamını ayarlarken tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Fıstıkların lezzetli olması için iyi kavrulmuş olmalarına özen gösterin. Karamel sosunu yaparken sürekli karıştırmak, yakmalarını önleyecektir. Tarifi daha lezzetli hale getirmek için karamel üzerine deniz tuzu serpebilir ve servis sırasında bir top dondurma ile sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tartın yanında vanilyalı dondurma, taze meyveler veya sade çay ile harika bir uyum sağlar.
