Kolay ve Leziz Çikolatalı Kurabiye Tarifim
Tarife Giriş
Kolay ve lezzetli çikolatalı kurabiyeler tarifi, sadece birkaç adımda hazırlanan mükemmel bir atıştırmalıktır. Un, şeker, tereyağı, yumurta ve kakao ile hazırlanan hamur, damak zevkinize hitap eden çikolata parçalarıyla zenginleştirilir. Pişirme süresi sadece 12-15 dakikadır, bu sayede misafirlere hızlıca ikram edebilirsiniz. Hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir tat.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı
- Öncelikle, tereyağını eritin ve toz şekerle çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Bu karışımı tereyağlı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
- Son olarak damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
- Pişince biraz soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin yumuşak kalması için pişirme süresine dikkat edin. Fırından çıkan kurabiyelerin biraz yumuşak görünmesi normaldir; soğudukça sağlamlaşacaktır. İçine ekleyeceğiniz damla çikolataların kaliteli olmasına özen gösterin, bu tatları daha da güzelleştirecek. Ayrıca, hamuru hazırladıktan sonra 30 dakika buzdolabında dinlendirirseniz, kurabiyeleriniz daha düzgün şekil alacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolatalı kurabiyelerin yanında sıcak bir çay ya da kahve harika gider. Ayrıca vanilyalı dondurma ile de servis edebilirsiniz.
