Kremalı Muhallebi Tarifim
Tarife Giriş
Bu kremalı muhallebi tarifi, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Süt, şeker ve nişasta ile hazırlanan bu muhallebi, yoğun bir krema dokusuna sahiptir. Üzerini isteğe göre kakaolu veya meyveli soslarla süsleyerek sunum yapabilirsiniz. Hem göz alıcı hem de tatlı bir lezzet arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Pratik ve hızlı bir tatlı alternatifi ile sevdiklerinizin kalbini kazanacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 500 ml süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1/4 çay bardağı nişasta
- 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: kakao veya meyve sosu (süsleme için)
Yapılışı
- Sütü bir tencereye dökün ve üzerine şekeri ekleyin.
- Nişastayı az miktar suda açın ve süt karışımına ekleyin.
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın.
- Hazırlanan muhallebiyi kaselere dökün ve soğuması için buzdolabına koyun.
Püf Noktaları
Muhallebi yaparken, sütü kaynatmaktan kaçınmalısınız; zira kaynatmak lezzetini olumsuz etkileyebilir. Nişastayı eklerken sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın. Daha kremalı bir doku elde etmek için muhallebiyi pişirdikten sonra karıştırmaya devam edin. Sunumda kullanmak için üstüne kakao veya meyve sosu ekleyerek zenginleştirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Muhallebi, taze meyveler, kuruyemişler ile birlikte harika bir tatlı alternatifi sunar. Ayrıca üzerine çikolata sosu dökerek ya da pudra şekeri ile süsleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
