Kurabiye Hamurlu Dondurma Tarifi

• 10.02.2025 05:45

Kurabiye hamurlu dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem kurabiye sevenler hem de dondurma tutkunları için eşsiz bir lezzet sunar. Bu tarif sayesinde, evde kolayca yapabileceğiniz, yapımı eğlenceli ve lezzetiyle kendine hayran bırakacak bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Kurabiye hamurunuzun çıtır dokusu ile dondurmanın kremsi yapısı bir araya geldiğinde mükemmel bir uyum sağlayacaktır.

Tarife Giriş

Kurabiye hamurlu dondurma, damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak bir lezzet deneyimidir. Hazırlama aşamaları oldukça keyifli; önce kurabiye hamurunu hazırliyoruz, ardından dondurma ile birleştiriyoruz. Dondurmacıdan alınan dondurma ile yapılan bu tarif, özellikle yaz sıcaklarında serinlemek ve tatlı bir atıştırmalık için idealdir. Tarife uygun malzemeleri kullanarak kendi mutfağınızda bu eşsiz lezzeti yaratabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 100 gram tereyağı
• 100 gram şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 150 gram çikolata parçaları
• 500 ml vanilyalı dondurma

Yapılışı

• Öncelikle, tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurta ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, ardından bu karışımı tereyağı karışımına ekleyin.
• Son olarak, çikolata parçalarını ilave ederek spatula ile karıştırın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve kurabiye hamurundan küçük toplar şekline getirerek yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
• Kurabiyeler soğuduktan sonra, dondurmayı bir kasenin içine koyup hazırladığınız kurabiye parçaları ile karıştırın.
• Dondurmaları uygun kaplara koyun ve buzdolabında 1-2 saat dondurun.

Püf Noktaları

Kurabiye hamurlu dondurma yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, dondurmanın kaşıkla alındığında çok yumuşak olmamasıdır. Bu nedenle, dondurmayı hazırladıktan sonra yeterince donmasını beklemelisiniz. Ayrıca, kurabiyelerin dış yüzeyinin gevrek, iç kısmının ise yumuşak olması için fırında pişirme süresine dikkat edin. Dondurma ile kurabiye hamurunu karıştırırken, malzemelerin eşit dağılmasını sağlamak için nazikçe hareket edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında taze meyve dilimleri veya sıcak çikolata sosu mükemmel bir uyum oluşturabilir.