Lezzetli Çikolata Fondü ile Çilek Keyfi
Tarife Giriş
Çikolatalı çilekli fondü, taze çilekler ve eritilmiş çikolatanın buluştuğu tatlı bir lezzet. Bu tarifte, çilekler çikolata ile birleşerek romantik akşam yemekleri veya parti etkinlikleri için ideal bir tatlı oluşturuyor. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu fondü, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından seviliyor. Birbirinden lezzetli malzemeleri kullanarak çilekleri çikolataya batırın ve bir lezzet şöleni yaşatın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 ml krema
- 250 gram taze çilek
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 3 yemek kaşığı badem parçası
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
Yapılışı
- Öncelikle bir sos tenceresinde, krema ve tereyağını ısıtın.
- Chan çikolatasını küçük parçalara kesin ve ısıtılmış krema karışımına ekleyin.
- Vanilya özünü ekledikten sonra karışımı sürekli karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
- Çikolata tamamen eridikten sonra, sıcak fondü kasenize alın.
- Taze çilekleri yıkayın ve kurulayın. Fondüye daldırmak için hazırlayın.
- Çilekleri çikolataya daldırdıktan sonra, isteğe göre badem parçaları veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.
- Fondünüz hazır, hemen servis yapın ve afiyetle yiyin!
Püf Noktaları
Fondü yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çikolatanın su ile temas etmemesidir; bu çikolatanın katılaşmasına neden olabilir. Ayrıca, çileklerin taze ve olgun olmasına özen göstermek, lezzeti artıracaktır. Çikolatanın kıvamının akışkan olması için kremayı azaltmayın, aksi takdirde fondünüz kıvam alamaz. Ayrıca, farklı türde meyvelerle de deneyerek çeşitlilik yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çikolatalı çilek fondüsü yanında, bisküvi, marshmallow veya diğer taze meyvelerle muhteşem bir tat kombinasyonu oluşturur. Ayrıca, kahve veya çay eşliğinde sunulduğunda tatlı bir anı güzelleştirir.
