Lezzetli Elmalı Crumble Cheesecake
Tarife Giriş
Elmalı Crumble Cheesecake, zengin kremalı bir cheesecake tabanı ile birlikte tarçınlı elma dilimlerinin harika bir uyum içinde buluşmasını sağlar. Üzerine eklenen kıtır crumble, tatlıya hem doku hem de lezzet katarak damaklarda yoğun bir tat bırakır. Bu tarif, bayramlarda ya da kutlamalarda özellikle tercih edilmektedir. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, lezzeti ise herkesin beğenisini kazanacaktır.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150g
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 200g bisküvi
- 100g tereyağı
- 400g krem peynir
- 150g toz şeker
- 3 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı vanilya özlü
- 4 adet elma (soyulmuş ve dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 100g un
- 50g esmer şeker
- 50g yulaf
- 50g ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bisküvileri ufalayarak tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı cheesecake kalıbınızın tabanına sıkıştırın.
- Krem peyniri, toz şeker ve vanilyayı çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Elma dilimlerini tarçın ile harmanlayın ve cheesecake karışımının üzerine ekleyin.
- Un, yulaf ve esmer şekeri karıştırarak crumble hazırlayın. Cheesecake’in üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Elmalı Crumble Cheesecake'inizi tam kıvamında yapabilmek için krem peynirinizin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Eğer daha fazla kıtırlık isterseniz, crumble karışımına daha fazla yulaf ekleyebilirsiniz. Cheesecake'in fırında pişme süresi, fırınınıza göre değişebilir; bu nedenle pişirme süresini dikkatlice izleyin ve kenarlarının hafifçe altın renginde olduğundan emin olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, taze meyve dilimleri veya hafif bir çırpılmış krema ile servis yapabilirsiniz.
