Özel Günler İçin Şık ve Lezzetli Pasta Tarifi
Tarife Giriş
Bu şık pasta tarifi, yumuşak ve nemli kek katmanları, lezzetli bir krema dolgusu ve süslemeleri ile özel günlerin vazgeçilmezi. Öncelikle kekleri hazırlayıp soğutun, ardından krema ve şekerle karıştırarak dolgu malzemesini oluşturun. Kek katmanlarını özel bir sos ile ıslatıp kremayı sürün ve en son süslemelerle tamamlayın. Her lokmada muhteşem bir tat deneyimi sunan bu pasta, özel günlerinizi taçlandıracak.
- Posiyon: 8-10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 1 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Uluslararası Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 400 gram krema
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakaolu sos
- Süsleme için meyve ve çikolata parçaları
Yapılışı
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın ve sıvı karışıma ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Kek soğuduktan sonra ikiye kesin ve üzerine kakaolu sos ile ıslatın.
- Kremayı pudra şekeri ile çırpıp kekin katmanlarını doldurun.
- Birlikte süslemek için meyve ve çikolata parçaları ekleyin.
- Buzdolabında 1 saat dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Keklerin daha nemli ve lezzetli olmasını istiyorsanız, pişirme işlemi sırasında keki fırından alıp ıslatmayı unutmayın. Ayrıca kremanın kıvamının iyi olması için, kremayı soğuk kullanır ve iyi çırparsanız daha iyi sonuç alırsınız. Süsleme olarak mevsim meyvelerini ve çikolata parçalarını kullanarak görsel zenginlik katabilirsiniz. Pastanın kesinlikle buzdolabında dinlenmesi gerektiğini unutmayın; bu, lezzetlerin daha iyi birleşmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pastanın yanında taze demlenmiş bir çay veya kahve harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca, meyve salatası veya hafif tatlılarla sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
