Serinletici Meyve Karışımı Sorbesi
Tarife Giriş
Serinletici Meyve Karışımı Sorbesi, taze meyvelerin blendere konulması ile hazırlanan, basit ve lezzetli bir tatlıdır. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanan bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Taze meyvelerin doğal tatlarının yanı sıra, hafif tatlandırıcılar ile lezzetini artırarak sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Dondurularak sunulan bu sorbe, hem görsel olarak hem de damak tadı ile herkesi mest edecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Yerli Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı çilek
- 1 su bardağı muz (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı şeftali (küçük parçalar halinde)
- 1/4 su bardağı bal veya agave şurubu
- 1 su bardağı taze limon suyu
- 2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Öncelikle tüm meyveleri yıkayın ve parçalara kesin.
- Blendere çilek, muz, şeftali, bal, limon suyu ve suyu ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve buzdolabında dondurun.
- Her 30 dakikada bir çatalla karıştırarak buz kristallerinin oluşmasını engelleyin.
- Yaklaşık 4-6 saat sonra istediğiniz kıvama ulaştığında çıkarın ve dilediğiniz gibi servis edin.
Püf Noktaları
Sorbenizin daha kremsi bir dokusu olması için karışıma bir miktar yoğurt ekleyebilirsiniz. Her zaman taze meyve tercih etmeye özen gösterin ve meyveleri dondurmak için önceden dilimleyip buzdolabında bekletin. Dondurucuda fazla bekletirseniz kıvamı sertleşebilir, bu yüzden dondurucudan çıkardıktan sonra biraz bekletmek iyi bir fikir olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu serinletici tatlı, taze nane yaprakları, hindistan cevizi rendesi veya çikolata sosu ile çok iyi gider. Ayrıca, yanında hafif bir kek veya tuzlu atıştırmalıklar ile mükemmel bir denge oluşturabilirsiniz.
