Yoğurtlu Meyve Parfesi: Serinletici ve Besleyici Alternatif
Tarife Giriş
Yoğurtlu meyveli parfe, taze meyveler ve yoğurdun mükemmel uyumuyla hazırlanan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı tarifidir. Yarım saat gibi kısa bir hazırlama süresine sahip olan bu tarif, şık sunumuyla da sofralarınızı süsler. Kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hızlıca hazırlanabilen parfe, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 400 gram yoğurt
- 200 gram taze meyve (çilek, muz, yaban mersini vb.)
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 50 gram granola
- 4 adet şam fıstığı (süslemek için)
Yapılışı
- Öncelikle yoğurdu bir kaseye alın ve içine bal veya akçaağaç şurubunu ekleyerek iyice karıştırın.
- Taze meyveleri yıkayıp, isterseniz dilimleyin.
- Servis yapacağınız bardakların tabanına bir miktar yoğurt koyun.
- Üzerine meyve parçalarını yerleştirin ve ardından tekrar yoğurt ekleyin.
- Bu işlemi kat kat uygulayarak bardakları doldurun.
- Son olarak, üzerini granola ve şam fıstığı ile süsleyerek buzdolabında bir süre dinlendirin.
- Soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Parfeyi hazırlarken yoğurdun yoğun kıvamda olmasına dikkat edin. Kullanacağınız meyvelerin taze ve olgun olması daha iyi bir tat elde etmenizi sağlayacaktır. Ayrıca, farklı meyve kombinasyonları ile denemeler yaparak kendi damak zevkinize uygun tatları keşfedebilirsiniz. Yoğurtlu parfenizi, üzerine ekleyeceğiniz birkaç nane yaprağıyla daha da ferahlatıcı bir hava katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Buz gibi bir limonata, yeşil çay ya da hafif bir aromalı su ile birlikte servis edebilirsiniz.
