Baharın Taze Aromaları: Otlu Türk Salatası
Tarife Giriş
Taze otlar, sebzeler ve zeytinyağının muhteşem birleşimi ile hazırlanan bu otlu Türk salatası, hem yemeklerin yanında hem de ana öğün olarak sunabileceğiniz leziz bir tarif. Nane, maydanoz ve dereotunun ferahlatıcı etkisiyle hazırlanan salata, sağlıklı beslenme tutkunları ve sebze severler için oldukça pratik bir seçenektir. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 85 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı taze nane, doğranmış
- 1 su bardağı maydanoz, doğranmış
- 1 su bardağı dereotu, doğranmış
- 2 adet salatalık, küp doğranmış
- 2 adet domates, küp doğranmış
- 1 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
- 50 ml zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, isteğe göre
Yapılışı
- İlk olarak, taze nane, maydanoz ve dereotunu bir kasede karıştırın.
- Salatalıkları, domatesleri ve soğanı doğrayın ve yeşilliklerin üzerine ekleyin.
- Bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırarak sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın taze ve çıtır olmasını sağlamak için, sebzeleri hazırladıktan sonra hemen soslayın ve bekletmeden servis edin. Farklı otlar kullanarak salatanıza değişik tatlar katabilir, kişisel damak zevkinize göre malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, bu salata yaz aylarında pikniklerde hafif bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Yanında yoğurtlu bir sos ile sunmak da güzel bir alternatiftir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu taze otlu salata, ızgara etler, tavuk yemekleri veya balık ile harika uyum sağlar. Yanında yoğurtlu mezeler veya humus ile servis etmek de oldukça lezzetli olacaktır.
