Pratik ve Lezzetli Tavuklu Makarna Tarifi
Tarife Giriş
Tavuklu makarna tarifi, haşlanmış makarnanın lezzetli bir tavuk sosuyla birleşmesiyle hazırlanır. Tavuk etleri sote edildikten sonra, çeşitli sebzelerle birlikte pişirilir ve haşlanmış makarnanın üzerine eklenerek servis edilir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, hızlı bir akşam yemeği seçeneği sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 300 gram tavuk göğsü
- 250 gram makarna
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı su
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, biberleri de küp küp kesin.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
- Tavukları ekleyin ve beyazlaşana kadar pişirin.
- Kırmızı ve yeşil biberleri ilave edin, birkaç dakika daha pişirin.
- Salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın, yarım çay bardağı su ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Bu arada makarnayı tuzlu suda haşlayın, süzün ve tavuk sosunun üzerine ekleyin.
- İyice karıştırdıktan sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuklu makarna yaparken, tavukların tam pişmesi için öncelikle yüksek ateşte soteleyin. Sebzelerinizin tazeliği yemeğin lezzetini artıracaktır. Makarnayı haşlarken biraz az pişirin, çünkü tavuk sosu ile karıştırıldığında pişmeye devam edecektir. Dilerseniz üzerine rendelenmişpeyaz peynir veya parmesan ekleyerek sunum yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata veya yoğurtlu bir meze ile servis yapılabilir.
